農園風景
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- 晩生の玉ねぎも収穫開始です！！21.06.04
- 2日前に赤玉ねぎの収穫を終えました。<div>そして晩生の玉ねぎも無事に収穫期を迎え、収穫開始です！！</div><div>どの圃場の玉ねぎもまん丸で、元気に育ちました。</div><div>ほんと、まんま～るです(^^♪</div><div>首も実もしまって、いい感じです♪</div><div><br></div><div>収穫！収穫！収穫！！の毎日、収穫部隊を増員し、またまた賑やかな</div><div>そして超ハードな日々を過ごす予定です(^^♪</div><div>10日間～2週間ほど、笑顔でがんばりま～す！！</div><div><br></div><div><br></div>
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- 収穫開始です！！赤玉ねぎ21.05.21
- 今年は、もう梅雨入りしましたね。<div>お天気の日に、赤玉ねぎの収穫を開始しました！</div><div>マルチの上ですので乾きやすいです。<br></div><div><br></div><div>今年の赤玉ねぎも、とてもいいものが出来上がりました。</div><div>ここへきて、収穫時からの状況環境で今後の品質の保持期間が左右されます。</div><div>雨が多い今年、最高のものにする為に、お世話になっている会社の風乾室で乾燥中です。</div><div><br></div><div>外側の皮を剥がすと、中にはつやつやぴかぴか✨の赤玉が・・・(^^ うらやましい～～♡</div><div><br></div><div>中身もきれいに色が回りました。甘味もあります。</div><div>この赤い色素「アントシアニン」は、健康効果にプラスして美容効果も期待できます(^^♪</div><div><br></div><div>収穫後も、更に乾燥熟成が進み、味も良くなり外見も完成します。</div><div>赤玉にメロメロで、燃えております！！(^^♪</div>
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- お次は天日干しで乾燥熟成まっ最中です！！21.05.16
- 赤玉ねぎの引き抜き作業を終え、天日干し中です。<div>乾燥熟成させる事により、中まで色をまわし、成分を凝縮させます。</div><div><br></div><div>初日に引き抜いた別の圃場のものは１０日間程、最終日のもので5日間程、経過しています。</div><div>葉も枯れ、茎もいい感じにしまってきました。</div><div>「茎」、私達は「首」と呼びますが、「首がしまる、つまる」という言葉はイメージが悪いですね。</div><div>しかし、玉ねぎにとっては、いい言葉なんですよね～～(^^♪</div><div><br></div><div>ここまでくれば、雨が降っても、葉を刈らずに乾燥しているので、玉の質を落とす事なく収穫できます。</div><div><br></div><div>さてと・・・お天気になれば収穫の始まりです！玉ねぎは、濡れるのも早いですが、乾くのも早いです。</div><div>雨が上がり、圃場が乾いたら取りかかります！！(^^♪</div><div><br></div><div><br></div>
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- 只今、実が詰まっている最中です！！赤玉ねぎ21.05.05
- 赤玉も大きく育ち、葉が倒れました。<div>まもなく人の手によって引き抜き開始です！</div><div><br></div><div>天日干しする事を重要視していますので、長時間品質を保つ為に葉は刈らない。そして表面に傷みが生じないように、機械は入れない。と我が家なりの妥協せずに高品質を守るために大事にしている所です。</div><div>「赤は強い！！」ですが、表面はとても繊細です。</div><div><br></div><div>外見も中身も「ぴっかぴか」の赤玉ねぎに仕上がるように、がんばります！！(^^♪</div><div><br></div>
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- 順調に元気に育ってます！晩生の玉ねぎ21.04.30
- 早生玉ねぎの収穫を終え、ちょっとだけホッとしているところです。<div>キャベツや早生玉ねぎの収穫をしている間に、晩生の玉ねぎは元気にめきめきと育ち、ご覧の通りです。</div><div><br></div><div>収穫まで一ヶ月程。これまで何度も圃場に入り、1本1本除草もしてきましたが、更にこれからもう１回、全圃場に入ります。</div><div>殺菌をしながら有機質も与え、最後まで気を抜くことはありません。</div><div><br></div><div>最近、雨量が少なくカラッカラで、玉ねぎは雨を欲しがっていましたので1～2日前の雨は「恵みの雨」でした。</div><div>たぶん、玉ねぎも「五臓六腑」にしみわたったでしょうね～～～(^^♪</div><div>良かった～♪良かった～♪</div><div></div><div>Ｇ.W中も、水分を吸い上げ、休みなく「立派な玉ねぎ」になる為に日々成長中でございます！！(^^♪</div>
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- グリーンマルチからカメさんが・・・21.04.19
- グリーンマルチの早生玉ねぎも、収穫期をむかえました。<div>今日、明日と収穫の前準備です。</div><div>朝一、私の目の前にまん丸い土がゴロ～ンと…。</div><div>あまりにもまん丸い土だから気になって、よ～～く見ると…ん？もしかして、カメさん？！</div><div>わあ～～カメさんだ！！ こんなに泥んこで死んだふりして…(^^♪</div><div>仕事を中断し、洗ってあげてグリーンマルチの上へ。すると、玉ねぎの方へゴソゴソ・・・</div><div>おかげで、早生玉ねぎとのツーショット写真、頂きました！！</div><div><br></div><div>グリーンマルチは、透明の白マルチに比べ、色がついている分「光」を遮断し地温の上昇を防ぐので、白マルチよりも収穫時期を遅らす事ができます。玉じまりも良く、ちょっとだけ日持ちも良いです。</div><div><br></div><div>カメさんには、日中コンテナの中で過ごしてもらい、明日は機械が入るので踏まれないように、夕方には水路へとご案内しました(^^♪ 今日一日、楽しませてもらいました！！</div><div>「元気でね～～！バイバ～イ また会おうね～～♡」と言いながらいい気分で見送ったけれど、カメさんは「余計な事しやがって！！」と思ってるんじゃないかと、実はちょっと心配してるんです・・・(^^♪</div>
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- きれいに倒れました！ここからの収穫前準備もお見せします21.04.12
- 次の早生玉ねぎも、葉がきれいに倒れしっかりと実が入り、収穫期をむかえました。<div>マルチの中では、ちゃ～んと育っています(^^♪</div><div>生育が順調でなければ葉が倒れず、実が入らないし玉じまりがないという事になるので、葉がしっかりと育った後に倒れることは、これまでの生育とこれからの生育が順調だという事なのです！</div><div><br></div><div>そして、これから収穫の前準備です。</div><div>先に見える機械で葉が刈られ、手前の機械でマルチを剥がしやすくする為に、土がのっているサイドを浮かします。</div><div><br></div><div>マルチは、人の手によって剥がしますが、風向きをうまく利用しながら要領よくやるのがポイントで、うまくいく人もそうでない人も、この圃場は長さが１１０mで、この分は５０数本でしたから…ま～死にます・・・笑笑 でも、死にませんでしたけど(^^♪</div><div><br></div><div>マルチを剝がすと綺麗に並んでいます！！うちの玉ねぎが・・・(^^♪</div><div><br></div><div>これを更に機械で掘り起こされます。違う意味で並んでいます(^^♪</div><div><br></div><div>コンテナを並べて、準備完了です！！</div><div><br></div><div>根と茎にハサミを入れながら収穫します。</div><div><br></div><div>たくさんの皆さんにお手伝いをお願いしながら、</div><div>ボスの率いる計4名の『TEAM YAMASAKI』頑張っております!(^^)!</div><div><br></div><div><br></div>
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- 早生玉ねぎ収穫です！！21.03.28
- マルチの中で育っていた早生玉ねぎも、こ～んなに大きくなり実が入って収穫できるようになりました。<div>根もまだまだ利いていて、元気が有り余っています！！</div><div>「もうそろそろいい感じよ～～♡」と早生玉ねぎが申しております(^^♪</div><div><br></div><div>これから早生玉ねぎ、赤玉ねぎ、晩生の玉ねぎと6月まで収穫が続きます。</div><div>今年も、たくさんの方々にお手伝いに来ていただくので、楽しみです(^^♪</div><div>さあ、がんばろう～～！！</div><div>皆様もがんばってくださいね(^^♪</div>
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- 勢いがいい！すご～くいい！！赤玉ねぎ21.03.17
- 赤玉ねぎもこんなに大きく育ちました。<div>写真では、なかなか伝わりにくいのですが、勢いが違う！！「赤は強い！」です。</div><div>ボスは「やる気がある！」と言ってます(^^♪ たしかに・・・</div><div>うちの赤玉、やる気満々です!(^^)!</div><div><br></div><div>キャベツは、大きくなる時に両手を広げるかの様に外葉が横へと育ち、巻き始める時には葉が立ってくるのですが、私から見ると、赤玉も同じように「角度をつけて育ってる感じ」が伝わってきます。</div><div>だから、キャベツや赤玉ねぎが育ってるのを見ているとpowerをもらえるんです(^^♪</div><div><br></div><div>5月初旬の収穫にむけて、立派な赤玉ねぎに仕上がるように有機質と愛情とで管理し、</div><div>大事に大事に育てます。</div><div><br></div><div>そしてそして、私事で全く関係のないお話ですが、ここ一ヶ月半位ですね、なんか知りませんけど</div><div>とても嬉しい事や感動する事、しまいには奇跡？と思う事が次から次におこり、何がどうなっているのか・・・１つ２つ３つ４つどころではないから、不思議な感覚です。</div><div>ですので、「すご～く良いこと♪」のおすそ分けです(^^♪</div><div><br></div><div>『どうぞ皆様にすご～く良いことがたくさんたくさんありますように～♪』</div><div><br></div><div>さあ、張り切っていきましょう～～～(^^♪</div><div><br></div>
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- のびのびと育っています！早生玉ねぎ21.03.06
- 11月に定植した早生玉ねぎ。大きくなりました！！<div>葉の下には小さな玉ねぎも姿を現し始めています。</div><div>葉の成長や展開はおおまかこれ位で、これから玉の部分が育っていき、時がくると自然に葉が倒れます。</div><div>葉が倒れると、全エネルギーが玉へ注がれ、ぐぐ～っと実が詰まって重くなります。</div><div><br></div><div>収穫まで、あとひと月位です。待ち遠しい～～(^^♪</div><div>甘～い新玉みんな待ってるよ～～と言いつつ、本当はそう、私が一番待ってる？</div><div>いや、狙ってるんです(^^♪</div>
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- 春ですね・・・21.02.26
- 我が家の庭にも『春』がやってまいりました✿<div><br></div><div>桜や梅のように、私達も皆でみ～んなで咲き誇っていきましょうよね～～！！</div><div><br></div><div>季節の変わり目で寒暖差のある時期ですが、体調管理にはくれぐれもお気をつけください。</div><div>そして笑顔でお元気にお過ごし下さいね(^^♪</div>
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- 「キャベツ氏」に乾杯です！！21.02.24
- 2日間、キャベツの収穫をしました。精鋭チームですからねぇ(^^♪さばける事さばける事!(^^)!<div>いつものことながら、皆さんと爆笑の連発です。</div><div>うちの野菜達は、本当たくさんの笑い声を聞いているんですよね(^^♪</div><div>無事に今回の出荷を終えました。</div><div><br></div><div>残すは、最後に植えたキャベツのみとなりました。ご覧の通り「キャベツ氏」の成長が、外葉からあふれる勢いでしたので、一足先に今回出荷することにしました。</div><div>ついにやってきました！お別れのときが・・・さびしい～～涙</div><div>傷をつけた私が言うのも何ですが、</div><div>「負傷した外葉、輝いて見えますよ。傷にも負けず動じない感じがかっこよすぎです！！」</div><div><br></div><div>私が収穫したのですが、手を離したくないしですね、うるうるとしてしまいました(^^♪</div><div>キャベツの収穫ってこうもうるうるするもの？！とか、いやいやどんだけキャベツ好きなの？！と</div><div>自分につっこみながら・・・笑笑</div><div><br></div><div>「色々な景色、見れたらいいね～♡笑顔のある食卓へたどり着くんだよ～～」と声をかけて・・・</div><div>九州を出て遠く遠くへと出発しました。</div><div><br></div><div>今夜は「キャベツ氏」に乾杯です！！</div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div>
